• En Tressée Dos Kampot À Sac Paille 4LAq3R5j
En Tressée Dos Kampot À Sac Paille 4LAq3R5j
Vous êtes ici : Accueil Nos vins En Tressée Dos Kampot À Sac Paille 4LAq3R5jPrimitif

Primitif


Original Main Femme 90 Gris Bleu Sac Clair À 13 Fermoir 4RL35Aj


Cépage : Jacquère
Vendanges :
manuelle. Ramassée précocement
Vinification :
débourbage à froid, fermentation par levures indigènes, fermentation malolactique. Batonnage. Aucun adjuvant oenologique.Marque À 2018 Chic Mode De Sac Cuir Femmes En Vache Main Nouvelle gY76yfvb
ElevageEn Tressée Dos Kampot À Sac Paille 4LAq3R5j :
Trois mois sur lies

Dégustation : croquant, mordant, racé. Un vin proche du jus de fruit, qui donne l’impression de croquer dans la grappe, mais tirant naturellement à 9°.
Accord mets/vins : le Primitif du Domaine Giachino marque un retour à l’essence du vin tel qu’il était fait autrefois en Savoie, avant l’œnologie moderne. A accorder selon l’humeur.
Conservation : au bon vouloir, de 1 à 100 ans !

 

Valise Grande Xl Karabar Rigide Bagage Noir Valises Grantham Taille Py0w8mNnvO

Compte-rendu de dégustation par Eric Bernardin :

"Nous avons bu avec ce plat un vin de Savoie: un primitif 2006 du domaine Giachino. (...) Ne titrant naturellement que 9.2% d'alcool, il se boit tout seul, car il est d'une légereté rare. La robe est claire comme de la roche. Au nez, on perçoit des notes finement florales avec un zeste de citron. En bouche, c'est frais, léger , cristallin, avec une légère amertume en fin de bouche. L'alcool ne se faisant pas sentir, on aurait tendance à boire ce vin comme de l'eau (mais en nettement meilleur, tout de même). A boire avec prudence, donc. Surtout si vous reprenez la route ;o)"

Cette dégustation s'accompagne d'une idée recette que vous pouvez retrouver sur le blog 'Boire et Manger' d'Eric Bernardin : Jones Cabine 52 De Voyage David CmBagages Cm3629 Black Sac T3FJculK1Tourte aux champignons, jambon et reblochon

Consulter les analyses de la dernière mise en bouteille

 

En Tressée Dos Kampot À Sac Paille 4LAq3R5j

Retour à la liste des vins

Sur RandonnéeMontagne Raviday Sac À Achatvente Dos XkZuOPi

Animé par Joomla!®